Naziv proizvoda: mliječna kiselina 80%
Specifikacija proizvoda od mliječne kiseline 80% za hranu
Zaključak: Proizvod je usklađen sa standardom E270/E327 I FCC
Pakovanje: 25 KG/BUBANJA
Čuvanje: Čuvati na hladnom i suvom mestu i čuvati dalje od jakog svetla i toplote
Rok trajanja: 2 GODINE
tems | Standardi |
Assy | 80% Min |
Boja | <100APHA |
Stereochemical | ≥98% |
Hlorid | ≤0,1% |
Cijanid | ≤5MG/KG |
Iron | ≤10MG/KG |
Olovo | ≤0.5MG/KG |
Ostatak nakon paljenja | ≤0,1% |
Sulfat | ≤0,25% |
Šećer | PROLAZI TEST |
1. Mliječna kiselina ima snažan antiseptički učinak i zadržava svježinu.Može se koristiti za voćno vino, piće, meso, hranu, pecivo, kiseljenje i konzerviranje povrća (maslina, krastavac, biserni luk), preradu hrane, skladištenje voća, sa podešavanjem pH, bakteriostatski, produženi rok trajanja, začin, očuvanje boje i kvalitet proizvoda;
2. Što se tiče začina, jedinstveni kiselkasti ukus mliječne kiseline može povećati okus hrane.Dodavanje određene količine mliječne kiseline u salate kao što su salata, soja sos i ocat može održati stabilnost i sigurnost mikroorganizama u proizvodu dok okus čini blažim;
3. Zbog blage kiselosti mliječne kiseline, može se koristiti i kao poželjno kiselo sredstvo za osjetljiva bezalkoholna pića i sokove;
4. Prilikom kuvanja piva, dodavanjem odgovarajuće količine mliječne kiseline može se podesiti pH vrijednost kako bi se potaknula saharifikacija, olakšala fermentacija kvasca, poboljšala kvaliteta piva, poboljšao okus piva i produžio rok trajanja.Koristi se za podešavanje pH u likerima, sakeu i voćnom vinu kako bi se spriječio rast bakterija, pojačala kiselost i osvježavajući okus.
5. Prirodna mliječna kiselina je prirodni intrinzični sastojak mliječnih proizvoda.Ima ukus mliječnih proizvoda i dobro antimikrobno djelovanje.Široko se koristio u miješanju jogurtnog sira, sladoleda i druge hrane i postao je popularno kiselo sredstvo za mliječne proizvode;
6. Mliječna kiselina u prahu je direktan kiseli regenerator za proizvodnju kruha na pari.Mliječna kiselina je prirodna fermentirana kiselina, tako da može učiniti kruh jedinstvenim.Mliječna kiselina je prirodni regulator kiselog okusa.Koristi se za pečenje i pečenje hleba, kolača, keksa i druge pečene hrane.Može poboljšati kvalitetu hrane i zadržati boju., produžite rok trajanja.
7. Pošto je L-mliječna kiselina dio prirodnog faktora hidratacije kože, naširoko se koristi kao hidratantna krema za mnoge proizvode za njegu kože.
Uzorak
Dostupan
Paket
25 kg po bubnju, ili po želji.
Skladištenje
Čuvajte posudu dobro zatvorenu na suvom, hladnom i dobro provetrenom mestu.